Victoire de l’Entreprise Ambassadrice de Bretagne

LE BEURRE BORDIER

Un incontournable de la gastronomie

Le beurre Bordier, réalisé de façon traditionnelle, est présent sur les tables étoilées de Bretagne et d’ailleurs. Il s’est imposé comme la « rolls » du beurre et Joël Robuchon en était friand. On peut le trouver chez tous les bons crémiers et fromagers, en motte ou en plaquette, nature ou aux algues... De ce produit sont même nés des boutiques et un bistro autour du beurre à Saint-Malo.